양배추를 한 통 샀다 살도 빼고 위의 건강도 지키고 요리실력도 좀 키울겸 여러가지 레시피를 찾아 보았는데 양배추로 할 수 있는게 생각 보다 많아서 좀 감동 전에는 양배추 삶아서 쌈장찍어 먹는게 다였는데 ㅠㅠ ㅋㅋ 이번에 본건 양배추 전? 같은건데, 내맘대로 라비올리라 명명함 코리안 양배추 닭가슴살 라비올리 필요한 것: 양배추 넓은면, 닭가슴살, 양파, 당근, 계란, 마늘 다진것 양념: 소금, 후추, 간장, 참깨?, 참기름? 등 양배추속에 들어갈 닭가슴살, 양파, 당근 등을 작게 다져주세요 작게 작게 다질 수록 맛이 좋아집니다. 칼질 못해서 깍뚝깍뚝 썰어서 넣음 익히는데 오래 걸림.. ㅋㅋ 그리고 소금과 추후 넣어서 간 맞추고 계란 한알 탁 넣어서 쉐킷쉐킷 만두소 만들듯이 잘 섞어주면 양배추 라비올리 소 ..

마트에서 두부면을 발견! 먹어본 사람들이 괜찮다는 후기가 많아서 한번 사봤다. 집에 있는 이것 저것 재료 모아보니깐 알리오올리오를 할 수 있을 것 같아서 오늘의 저녁 메뉴로 당첨 ! 재료 : 두부면, 새우, 마늘, 올리브오일, 소금, 파슬리 *파슬리는 없어도 되요 조리시간 : 약 5분 조리순서 : 1. 밑재료 준비; 새우 손질, 편마늘로 썰기, 두부면 헹구기 2. 올리브오일에 마늘과 새우를 동시에 넣고 소금 찹찹 뿌리기 *새우가 커서 마늘과 새우를 동시에 넣었는데, 작은 새우라면 좀 천천히 넣어도 될 듯. 3. 두부면 넣고 약 1분 30초 동안 볶기 참 쉽쥬 손질전 밑재료 & 손질 후 보글 보글 기름이 끓으면 새우 넣기 + 소금 찹찹 마늘 색이 갈색으로 변하면 두부면 투하 *두부면을 기름과 잘 섞이도록 ..

양배추가 다이어트에도 좋고, 위에도 좋고 해서 키토제닉 다이어트도 할겸 겸사 겸사 저녁 메뉴로 선택한 양배추 계란전(?) 얼렁뚱당 내 맘대로 작명 준비물: 양배추, 계란, 소금, 후추, 채칼!!!!! 채칼날을 잘 못 끼운 걸 몇 번 갈아 보고 알았다. 올바른 채칼날은 아래 사진 같은 사선 모양의 팁을 끼워야 한다. 요리 자체는 정말 쉽다. *채칼이 있기에 쉽다. 채칼 없었으면 칼 질 하다가 스트레스 받아서 ㅇ 양배추 요리 조리 잘 씻어서 채칼로 조심 조심 손 안 다치게 잘 채쳐 준다. 혼자서 먹을 것이라서 양배추를 아주 조금만 했다. 200g 좀 안될 듯 ? 잘 채쳐진 양배추 위에 계란 두알, 소금 한 꼬집, 후추 조금 탕탕 넣어 주고. 팬에 기름 조오금 두르고 부쳐 주면 되는데, 밀가루가 안 들어 가다..